涅槃龜 - 豐厚醇厚口感清酒 | 搵酒神器

涅槃龜（ニルガメ）是新政酒造的傑出之作，源自日本秋田縣的悠久釀酒傳統。這款清酒以精米度約88%的亀の尾米為主，麴米和掛米幾乎未經拋光，重現江戶時代的精湛釀造技術。儘管低精米度帶來挑戰，新政酒造憑藉其先進工藝，成功打造出風味層次豐富、口感豐厚的清酒，融合傳統純粹與現代優雅的風格。入口時，您將感受到圓潤的酒體、絲絲果香與穀物芬芳，餘韻悠長而複雜。這不僅體現了日本清酒文化的深厚底蘊，更象徵革新與傳承的完美平衡。建議與壽司或天婦羅等日本菜餚搭配，增強用餐的和諧感。作為純米酒的代表，涅槃龜邀您品味秋田縣的獨特魅力，探索清酒的藝術境界。