斑馬 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 蘋果果香與均衡口感 | 搵酒神器

斑馬 純米大吟釀 無濾過生原酒 (ゼブラ 純米大吟醸 無濾過生原酒)
山形縣 · 榮光富士 · 榮光富士
★★★★★3.0
描述
斑馬 純米大吟釀 無濾過生原酒是榮光富士酒造的代表作,這家位於山形縣的酒廠創立於1778年,承襲日本清酒的傳統工藝,同時融入現代創新技術。該酒以五百萬石酒米為原料,經過精細的50%精米步驟釀造,採用純米大吟釀方法,並保持無濾過生原酒的原始狀態,讓酒液保留最鮮活的風味。入口時,您將感受到微妙的碳酸感與多汁的旨香,香氣以蘋果果香為主,甜度溫和且乾淨無雜味,帶來纖細均衡的口感。這不僅是對日本清酒文化的致敬,更體現了自然與工藝的完美融合。無論是搭配新鮮的刺身、壽司,還是作為餐前酒單獨品嚐,都能提升用餐體驗,讓您沉浸在優雅的果甜餘韻中。在香港的清酒愛好者可透過搵酒神器平台,探索這款經典日本酒的獨特魅力,體現傳統與創新的和諧之美。
風味標籤
圓潤
平衡
果香
甘口
清爽
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
50%
酒精含量
未詳
日本酒度
未詳
酒米類型
五百萬石
推薦搭配食品
火鍋
日式涮涮鍋
壽司
日式居酒屋料理
日式刺身
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