出羽之冨士

出羽之冨士 · 秋田縣

出羽之冨士 - 醇厚濃郁日本清酒 | 搵酒神器

出羽之冨士

出羽之冨士

秋田縣 · 出羽之冨士 · 出羽之冨士

3.4

描述

出羽之冨士是一款源自日本秋田縣的經典清酒,由出羽之冨士酒造使用優質ぎんさん米為原料,精米步合達75%,保留了米粒的自然風味,經過傳統發酵工藝釀造而成,酒精度高達19%,呈現出濃郁而圓潤的酒體。這款清酒以其層次豐富的穀物香氣和甘甜餘韻著稱,入口後帶來飽滿的深度與平衡感,體現了秋田縣寒冷氣候下獨特的釀酒藝術。歷史上,秋田縣的清酒文化源遠流長,受惠於當地純淨水源和嚴寒環境,造就了出羽之冨士的卓越品質,象徵著日本清酒的深厚內涵與文化傳承。無論是搭配日式料理如壽司或烤魚,還是單獨在稍冷的溫度下品味,都能凸顯其獨特風味,適合喜愛濃郁口感日本酒的愛好者。整體評分3.4分,反映其穩定魅力,是初次探索清酒世界的理想選擇。

詳細資料

精米步合

75%

酒精含量

19%

日本酒度

未詳

酒米類型

ぎんさん

評論

4.2

知名度低但美味,這個時期想喝的酒,但又漲了200日圓左右,這兩年價格漲了約1.4倍。性價比下降,但之前可能太便宜了。

2025-04-18 04:05
4.0

出羽之富士 純米吟釀 リキシモ 0.72 製造 2024年6月 開瓶 9月14日 相撲風的品牌「リキシも」, 以為是激烈的開始, 但據說在西班牙語中是「非常美味」, 「社長取的名字」,不錯啊。 美山錦 60%精米 酒精度 17度 今後這將成為純米系的標準。 稍微帶有淡淡的顏色。 非常溫和,沒有吟香, 淡淡的哈密瓜香氣令人愉悅。 平靜中帶有深邃的哈密瓜和 酒粕的米香甜味蔓延, 過了一會兒,淡淡的苦味與之調和。 超柔和的甘苦味滑順, 不久後引出的辛味慢慢滲透。 17度的滑順口感, 微微的甘苦柔和餘韻 熱燗時有壓過甜味的刺麻苦味, 酒精感的餘韻也稍微顯現。 可加水燗降低酒精度使其更柔和, 從冰涼到微溫燗的範圍。 可口且認真的純米酒很好喝, 但略遜於添加酒精的清爽感。 在酒藏 購買含稅2,002日圓

2025-04-18 04:05
4.5

出羽之富士 特別本釀造50% 0.72 製造 2024年6月 開瓶6月23日 從酒田市前往秋田市途中, 時間充裕時會下本莊交流道。 「記得在由利本莊有出羽之富士的酒藏」 設置導航卻發現是與秋田市相反的方向, 不過算了,開車30分鐘。 沿著連接宮城縣的國道的佐藤酒造店。 「以前買過復古標籤的特別本釀造生酒」 「舊標籤現在只有普通酒的精選」 展示以前的圖片請他們調查, 「這個呢,美山錦50%,酒精度也是16度。可惜只有火入……」 帶回了改變標籤的四合瓶。 醋酸的超溫和香氣,稍微清涼。 室溫下微微有乙酸乙酯但不壞。 哈密瓜的甜味中帶有柔和的酸味, 甘苦味非常圓滿,感覺不到添加酒精。 不算銳利但適度緊實,非常圓潤。 柔和的口感,甘苦味慢慢滲透。 燗酒時溫和的酒精16%完全 柔和滲透,溫燗極其美味。 雖然樸實但不變的優良品質給半顆星的獎勵。 在酒藏 購買含稅1,782日圓

2025-04-18 04:05
3.5

第一次知道出羽之富士可以製作原創標籤的日本酒!

2025-04-18 04:05
4.2

出羽之冨士 三番 純米吟釀 ひやおろし 720ml 原料米 美山錦 精米步合60% 酒精16度 日本酒度+4 秋田,由利本莊的酒 平成的地名中少見的喜歡的名字 鴨下先生初次訪問時買的兩瓶之一 使用酒藏酵母的懷舊風味 讓人想起傳統的中華麵 前一天從冰箱取出 從常溫12℃開始 入口柔和的甜味和酸味 與其說是水果味,不如說是米的甜美味道蔓延,順滑通過 沒有辛味或苦味的阻礙。像是素通過 果然,溫和美味 加熱後也很好喝 加熱到56℃但味道不變 是款穩定的酒 地域特性不太清楚所以不多說 但米的美味充分展現,與秋田的酒很搭 吃的東西什麼都可以。很搭配 最近在房州的勝浦買的鹽辛 互相襯托,非常美味。交叉銷售 因為是秋田的酒所以也搭配了じゃこ天🤣 ▶︎▶︎▶︎ 在店頭看到之前不知道的酒 第二瓶,稍微猶豫了一下 帶回來真好。暖心🥰

2025-04-18 04:05
4.5

【出羽之富士 純米濁酒】 帶有蘋果味的濁酒,清爽易飲 米的味道較淡,更加容易入口 加熱後可能會有更多的厚味

2025-04-18 04:05
4.5

雖然水果味但不過於甜,隱藏著一點澀味,很好喝。 沒有酒感。即使是喜歡辛口的人也能接受。 這樣的價格大約1300日圓,性價比很高。 不想告訴別人的酒,但因為是好酒,在秋田眾多名酒中知名度較低,所以特意分享。

2025-04-18 04:05
4.0

出羽之冨士 無濾過生原酒 70%純米酒 株式會社 佐藤酒造店 有點好奇所以買來試試🍶 這裡的酒,價格以前好像很便宜,據說曾經賣1000以下。 現在漲價了,但仍然大約1300。 賣了三種,但先選擇了MNG~👍 香氣因為是純米酒所以只有一點點。 但味道很好❗ 甜味較強,能感受到米的美味😁 稍微能感受到酒精,但苦澀不強,果汁感強🎉 這是秋田酒特有的厚重感和濃郁度~🍶 搭配情人節收到的福小町巧克力也很合😄 出羽之冨士,如果標籤再顯眼些可能會更暢銷😆

2025-04-18 04:05
4.0

秋田縣內28家酒藏參加的「秋田巡吟釀2022」 出羽之冨士 純米吟釀 佐藤酒造店 美山錦 精米60% 酒精16% 日本酒度+1 酸度1.7 溫和的上立香,入口清爽的輕甜味,帶有爽快感的味道,清爽的酸味,幾乎沒有苦味,後味柔和 #note78 #1400評論 #秋田巡吟釀2022 #11

2025-04-18 04:05
4.5

出羽之冨士 70%純米酒 生 おりがらみ 久違的出羽之冨士 隨意買的,但超級好喝(⁠・⁠∀⁠・⁠) 甘旨的良好平衡酒 不太輕,也不太重, 適度的酸味讓人不會喝膩 大大超出預期(⁠・⁠∀⁠・⁠) 推薦! 原料米 秋田縣產ぎんさん100% 精米步合 70% 使用酵母 AKITA雪國酵母(UT-1) 酒精分 16度 日本酒度 ±0 720ml/1,485日圓

2025-04-18 04:05