大嶺3粒 新酒生酒 山田錦 - 清新米香與果香薰酒 | 搵酒神器

大嶺3粒 新酒生酒 山田錦是源自1822年創立的大嶺酒造的經典之作，於2010年由秋山剛志先生復興，象徵山口縣秋吉台獨特卡斯特地形的自然靈感。這款純米原酒採用最高品質的山田錦米，精準拋光至50%，並以富含鈣和礦物質的別府弁天池湧泉作為釀造水源，促進發酵過程，成就無雜味的清澈酒質。酒精度維持在14.5%，最大限度保留素材原味，帶來濃郁的米香、清新果香與花香調和的薰酒風格，入口甘甜潤喉，餘韻悠長，完美體現日本清酒的傳統工藝與現代創新。作為薰酒類型，這款清酒最適合搭配日式料理如生魚片或輕盈沙拉，提升用餐體驗，同時傳遞山口縣土地與氣候的獨特文化意義。無論是日本酒愛好者還是初探者，都能從中感受到清酒的深邃魅力，探索大嶺酒造對純粹風味的堅持。