產土 穗增 HOMASE

産土 · 熊本縣

產土 穗增 HOMASE - 華麗果香與複雜口感清酒 | 搵酒神器

產土 穗增 HOMASE

產土 穗增 HOMASE

熊本縣 · 花の香 · 産土

描述

產土 穗增 HOMASE 是源自熊本縣花岡酒造的代表性清酒,使用復活的在地種米「穗增」釀造。這款米在江戶末期曾多次被評為「天下第一」,象徵日本農業的歷史榮耀。釀酒師從僅40粒種籾成功復活栽培,運用傳統技藝與微生物多樣性,創造出香蕉或菠蘿般的華麗香氣,以及層次豐富的複雜口味。酒精濃度為13%,口感細膩而優雅,完美體現日本清酒對自然的敬意與文化傳承。無論是品味其花香果香的薰酒風格,還是搭配新鮮海鮮、日式燒烤,都能帶來難忘的味覺體驗。在搵酒神器平台,您可以輕鬆探索這款清酒的獨特魅力,感受熊本縣本土遺產的深刻內涵。

風味標籤

圓潤
層次豐富
果香
清爽
花香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

未詳

酒精含量

13%

日本酒度

未詳

酒米類型

穗增

推薦搭配食品

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