產土 氣泡 EFFERVESCENT - 氣泡清酒的堅果與柑橘風味 | 搵酒神器

產土 氣泡 EFFERVESCENT 是一款充滿活力的氣泡日本清酒，由位於熊本縣的花岡酒造以傳統工藝精心釀造。這款清酒的誕生源自於與特定菌種的巧妙邂逅，創造出獨特的氣泡效果，使用優質山田錦米作為原料，酒精濃度維持在13%，帶來清新而平衡的口感。釀造過程中，酒廠秉持「參道」哲學，強調與自然環境的和諧，融入當地菊池川流域的微生物多樣性，讓清酒不僅是飲品，更是對本土遺產的致敬。風味上，以堅果香氣為主調，伴隨柑橘類的鮮明風味、甜美旨味和細膩果香，屬於薰酒類別，讓人感受到日本清酒文化的創新與深度。歷史背景可追溯到古老的日語精神，象徵出生之地與土地的連結，體現出花岡酒造對傳統農業儀式的傳承。建議搭配新鮮海鮮沙拉或輕盈開胃菜，增強其氣泡活力與柑橘層次，讓每一次品嚐都成為一場文化饗宴。在香港，透過搵酒神器輕鬆選購，體驗這款氣泡清酒的獨特魅力。